Met de verscherpte Corona-maatregelen (wij kunnen het woord inmiddels ook niet meer horen…) is het helemaal geen slecht idee om te gaan Afternoon Tea-en. Vooral als je dit bij Hotel Okura doet. Elk seizoen verandert het menu en het is hoe dan ook een verfijnde en smaakvolle beleving. Doe maar…
ReageerTag: eten & drinken
De frequentie waarmee we nieuwe zaken/concepten ontdekten en food-gerelateerde events bijwoonden is zoals te verwachten een stuk lager dan voorheen, maar dat haalt niet weg dat we nog heus ergens komen en dat blijven we graag delen. Vooral als het nieuw en goed is! Zie hier de nieuwste Food Feed…
Lees verderDe Food Feed: nieuwe West-favoriet Sjas, blij aan ‘t IJ bij Kanteen25 en diner at Vinnies
Reageer 
Wil je komende tijd even ‘all out’ met een bijzondere diner-ervaring in onze gezellige hoofdstad? Dan hebben we deze 3 tips voor je: Serres Séparées bij Mediamatic Je had ze vast al opgemerkt want ze kwamen op menig website en blog voorbij: de Serres Séparées bij Mediamatic. De door de…
Reageer
Alle ballen verzamelen! Deze is voor de vleeseters maar je hoeft er niet per se een gehaktballen-liefhebber voor te zijn. Dat was ik namelijk niet. Tót ik, (alweer) vier jaar geleden, de Marinara Meatballs van Jansz had geproefd (lees de lofzang hier) en helemaal om was. Het goede nieuws: je…
Reageer
Het eerste post-lockdown restaurantbezoek is een feit! Een week geleden schoven we aan bij SAGARDI. De prachtige, ruime zaak waar voorheen Luden zat, betrekt van voor naar achter het hele stuk van de Spuistraat tot het Singel. De zalige streekgerechten maakten dat we ons in gedachten even in Baskenland waanden.…
Reageer
Koken als een chef willen we allemaal. En dat kan nu ook! Regelmatig, zolang deze quarantaine nog duurt, zullen we recepten van chefs delen. Deze keer delen de chef van NENI, Bar Fisk en Persijn hun recepten voor makkelijke voorjaarsgerechten. De recepten: NENI’s Charcoal eggplant Groenten kun je natuurlijk op…
Reageer
Als je de mogelijkheid hebt om meerdere keren per week delivery te bestellen tijdens deze Quarantaine periode, dan ben je een mazzelaar en is de door de crisis getroffen horeca blij met je. Niet iedereen kan het zich echter financieel veroorloven, maar je kunt populaire gerechten wél thuis maken met…
Reageer
Een Oudjaarsfeest in Marie-Antoinette stijl. Dat was de laatste keer dat ik het pand van Felix Meritis had betreden. Ondertussen waren er al andere pop-up restaurants geweest voordat de boel daadwerkelijk op de schop ging en sinds 31 januari restaurant Felix er zijn intrek heeft genomen. Zo’n prachtig monumentaal pand…
Reageer
Voor het begrip voornemens zijn wij altijd een beetje doof geweest. Waarom zou je aan de start van een jaar alles radicaal anders doen terwijl dat op elk moment wel kan? Maar ach, als je het toch echt niet kunt laten en toch een beetje bewust het jaar wilt starten…
Reageer
De bladeren liggen inmiddels voltallig op de grond in plaats van in fifty shades of oker aan de bomen te hangen, de wind is koud en guur, maar….als die zon zich laat zien bewegen we ons als de wiedeweerga naar buiten. Voordat het officieel winter is en de kerstige activiteiten…
Reageer