Voordat ik welke vorm van yoga of sport ook beoefen, moet ik iets gegeten hebben. Idealiter twee uur daarvoor, wat betekent dat hetgeen ik eet niet te zwaar op de maag ligt maar wel vullend genoeg om te voorkomen dat ik post-sportsessie een snack attack krijg. Yoga Muesli Mijn eerste…
Categorie: Food
Van alle Aziatische keukens zijn het met name de Japanse en de Vietnamese waar je mij voor wakker kunt maken. Dus op een bepaald moment heb ik mezelf tot doel gesteld diverse Vietnamese eettenten uit te proberen nadat ze als paddestoelen uit de grond kwamen. Pho 91 was een van…
Soms heb je zo’n dag waarbij je zó toe bent aan wijn en dan kijk je in je agenda en dan staat er rood omcirkeld ‘wijnproeverij om 18:00’. Wedden dat je dan heel snel op de fiets zit?
We ontdekten deze van origine Deense juicebar met knappe verse-sappen-en-lekkere-broodjes-makende heren achter de counter (er worden heuse castings gehouden om het personeel te recruiten!) heeel lang geleden in Londen en schreven er destijds over op het blog van Modefabriek (die bestaat al lange tijd niet meer, dus je begrijpt, deze…
Tosti Creative opent -hoe kan t ook anders met zo’n naam- een tosti bar. Waar Café Hutspot zat kun je vanaf nu terecht voor uiterst creatieve tosti’s. Wat te denken van een Tosti Pulled Chicken (oh yess!), een Tosti Ruebens -vernoemd naar de schilder- of een Tosti Appeltaart?? De heren…
In de Food Feed deze keer twee nieuwe food spots en een nieuw concept wat alles te maken heeft met voorgerechten, op z’n chic Frans: Hors d’Oeuvres…
Het komt regelmatig voor dat ik bij pop-ups denk: “bleef deze maar.” Dan klopt het concept zó met de plek dat het gewoon jammer is dat het van tijdelijke aard is. Dat heb ik ook bij Bar de Vlieg. Wie een beetje bekend is met de klassiekere horecagelegenheden in onze…
Foodies opgelet! Vanaf deze week iets nieuws: de Food Feed. Waarom? Omdat we vaak ergens eten waar we mooie, hongerig makende beelden van hebben en dat het soms wel zo handig is om dat in één, voornamelijk visuele post te verzamelen. Het kan zijn dat we er een thema aan hangen…
Als Johannes Vermeer nu geen schilder was geweest, maar chef-kok. Wat zou hij dan voor ons gekookt hebben? Op een woensdagavond halverwege juli waarbij de temperatuur nog voelde als ontluikende lente in plaats van hartje zomer, togen disgenote Lavinia en ik naar de Prins Hendrikkade waar restaurant Vermeer huist onder…
Het jaar is alweer bijna halverwege met de maand juni in zicht, en aan fijne food festijnen zal het ons deze zomer niet ontbreken. Toch verheugen we ons ieder jaar weer op Taste of Amsterdam. Want wat je hier kunt proeven is zowel ‘next level’ als voor de gezellige Bourgondiër.…