Toets "Enter" om naar de inhoud te gaan

Maand: november 2018

Vlaamsch Broodhuys: brood, Bourgondisch eten en vooral veel liefde

Als halve Française heb ik van kleins af aan geleerd wat goed en lekker brood is. En ook al smeerde mijn moeder vroeger met liefde boterhammen voor me, de kleffe, Hollandse boterham is nooit zo mijn ding geweest. Doe mij maar een knapperige korst en luchtig zuurdesem deeg. Dimitri Roels,…

Reageer

Een echte festivalliefhebber pakt in de winter deze festivals

Ben jij altijd een beetje droevig als het festivalseizoen voorbij is? Na ADE lijkt het altijd een beetje klaar maar niets is minder waar. Er zijn juist een paar festivals die zich niets van de seizoenen aantrekken en bijvoorbeeld alleen in de winter plaatsvinden (Valhalla) of hun concept een winterse…

Reageer