Toets "Enter" om naar de inhoud te gaan

Tag: restaurant

Vermeer: schilderen op je smaakpapillen

Als Johannes Vermeer nu geen schilder was geweest, maar chef-kok. Wat zou hij dan voor ons gekookt hebben? Op een woensdagavond halverwege juli waarbij de temperatuur nog voelde als ontluikende lente in plaats van hartje zomer, togen disgenote Lavinia en ik naar de Prins Hendrikkade waar restaurant Vermeer huist onder…

Reageer

Rudie’s London for Jamaican delights and rummm!

When I think of Jamaica, I visualize some famous tv commercials from Malibu rum. They’re not meant to be taken very seriously, but it reflects the laid back mentality of the people. And of course, when I think of Jamaica it’s almost impossible not to think about Bob Marley. His songs…

Reageer

Sinds mijn diner bij JANSZ behoor ik tot #teamgehaktbal

Gehaktballen. Oma maakte ze vroeger. Vond ik ze echt lekker? Mwah. Lag overigens niet aan oma’s kookkunst. Het heeft meer te maken met typisch Hollands eten. Daar heb ik vrij weinig mee. Boerenkoolstamppot? Blegh. Gehakt vind ik prima in ovenschotels, op een bak nacho’s (inclusief guacamole, jalapeño’s en bad-ass gesmolten…

Reageer

The Jane: sensatie voor de smaakpapillen

Benijdende blikken kreeg ik, toen ik aankondigde bij het meest gewilde restaurant ‘du moment’ te gaan lunchen: The Jane in Antwerpen. Het jongste culinaire kind van topchef Sergio Herman, wat hij vorig jaar met compagnon Nick Bril opende. Daar een plek bemachtigen vergt het nodige geduld en planning. Behalve als…

Reageer

Thursday Treat: Pastel Tel Aviv X Ron’s Gastrobar

My introduction to the Israeli haute cuisine immediately made a good first impression. Chef Hilel Tavakoli restaurant Pastel and Ron Blaauw joined forces for a great lunch as a preview to the Amex Round Tables Tour event in Tel Aviv.   While the rain was pouring outside, we were warmly welcomed at Ron’s…

Reageer