Vlak naast het Centraal Station van Amsterdam zie je hem opdoemen: een drijvend Chinees paleis. Sinds halverwege de jaren 80 zowel een attractie als één van de bekendste Chinese restaurants die onze hometown rijk is: Sea Palace. Als je net als ik een 80’s kid bent, weet je vast nog dat…
Tag: restaurant
Ik kon me bijna niet meer heugen hoe lang het geleden was dat ik ergens een QR-code voor heb gebruikt. Verdwenen zijn ze dus niet (dat dacht ik bijna) want je kunt bij Het Warenhuis -je weet wel, die enorme etalage op een hoek van de Haarlemmerdijk waar zich sinds…
Als Johannes Vermeer nu geen schilder was geweest, maar chef-kok. Wat zou hij dan voor ons gekookt hebben? Op een woensdagavond halverwege juli waarbij de temperatuur nog voelde als ontluikende lente in plaats van hartje zomer, togen disgenote Lavinia en ik naar de Prins Hendrikkade waar restaurant Vermeer huist onder…
When I think of Jamaica, I visualize some famous tv commercials from Malibu rum. They’re not meant to be taken very seriously, but it reflects the laid back mentality of the people. And of course, when I think of Jamaica it’s almost impossible not to think about Bob Marley. His songs…
Gehaktballen. Oma maakte ze vroeger. Vond ik ze echt lekker? Mwah. Lag overigens niet aan oma’s kookkunst. Het heeft meer te maken met typisch Hollands eten. Daar heb ik vrij weinig mee. Boerenkoolstamppot? Blegh. Gehakt vind ik prima in ovenschotels, op een bak nacho’s (inclusief guacamole, jalapeño’s en bad-ass gesmolten…
Benijdende blikken kreeg ik, toen ik aankondigde bij het meest gewilde restaurant ‘du moment’ te gaan lunchen: The Jane in Antwerpen. Het jongste culinaire kind van topchef Sergio Herman, wat hij vorig jaar met compagnon Nick Bril opende. Daar een plek bemachtigen vergt het nodige geduld en planning. Behalve als…
Je zou er bijna voor in Noord gaan wonen, met zoveel leuke restaurants. En er komt steeds weer iets nieuws bij zoals New Kid On The Block HANGAR. Officieel gaat deze kraakverse hotspot pas morgen open. Wij geven je alvast een voorproefje. Zodra je de met golfplaten gebouwde halvemaan-loods aan het…