Wat is (New) Dutch Cuisine nu eigenlijk? Kunnen wij als land van boeren en handelaren wel spreken van een culinair erfgoed? Niet zozeer zoals andere landen dat kunnen en toch zijn getalenteerde chefs de Dutch Cuisine steeds duidelijker aan het propageren. We hebben namelijk mooie ingrediënten, rechtstreeks van het land,…
Tag: Dutch cuisine
What would you consider to be typically Dutch cuisine? Most traditional dishes are not very exciting, except when there’s a twist to it. And that’s exactly what Vondelpark3 Kitchen & Bar has done, introducing New Dutch Cuisine (#Nieuwhollands).