Wat dacht je ervan om moeder’s ontbijt aanstaande zondag met Moederdag niet zelf te hoeven maken? Als je haar meeneemt naar Vondelpark3 kun je zelf ook meegenieten en wordt de hele familie in de watten gelegd met een copieus ontbijt. Wij namen twee weken geleden zelf de proef op de…
Categorie: Hotspots
Maar in Parijs heb je toch al heel veel banketbakkers, ofwel pâtisseries? Klopt. Dit concept hadden ze alleen nog niet. De net geopende boetiek ‘Fou de Pâtisserie‘ krijgt dagelijks de mooiste lekkernijen van bekende pâtissiers geleverd. Niet elke banketbakker heeft namelijk zijn eigen winkel, veel pâtissiers werken bijvoorbeeld voor sterrenrestaurants…
When I think of Jamaica, I visualize some famous tv commercials from Malibu rum. They’re not meant to be taken very seriously, but it reflects the laid back mentality of the people. And of course, when I think of Jamaica it’s almost impossible not to think about Bob Marley. His songs…
How can someone who works outside the hotel industry create such a successful hotel concept? That is it exactly the secret. When I spoke to Robin Chadha a while ago (at the time of the opening of Citizen M’s first New York hotel), he said: “If you travel regularly, at some point…
If you’re heading to London soon, and you happen to be in need of some comfort food which comes in many shapes of chicken, Ma’ Plucker is the name. This tiny retro-style venue tucked away in Beak street SOHO will bring you back to life if you’re suffering from a hangover,…
Gehaktballen. Oma maakte ze vroeger. Vond ik ze echt lekker? Mwah. Lag overigens niet aan oma’s kookkunst. Het heeft meer te maken met typisch Hollands eten. Daar heb ik vrij weinig mee. Boerenkoolstamppot? Blegh. Gehakt vind ik prima in ovenschotels, op een bak nacho’s (inclusief guacamole, jalapeño’s en bad-ass gesmolten…
Een weekend weg in eigen land bestaat binnen mijn vriendenkring meestal uit het bezoeken van een andere stad met de meiden om daar even los te gaan (je moet immers weten wat de plaatselijke kroeg in Brabant of Groningen te bieden heeft). Incidenteel wordt daar weleens een spa-bezoek aan gekoppeld, maar…
Benijdende blikken kreeg ik, toen ik aankondigde bij het meest gewilde restaurant ‘du moment’ te gaan lunchen: The Jane in Antwerpen. Het jongste culinaire kind van topchef Sergio Herman, wat hij vorig jaar met compagnon Nick Bril opende. Daar een plek bemachtigen vergt het nodige geduld en planning. Behalve als…
Yesss! Het truffelseizoen is geopend. Er zijn een aantal dingen waar je ons voor wakker kunt maken, en een goddelijke spaghetti met truffel zoals we die in Florence hebben gegeten is daar één van. Ben jij er ook zo gek op? Dan kun je je de komende maand tot Kerst…
Are you ready for sum’ Dim Sum? En dan echt goeie. Niet de All You Can Eat-variant. Dim Sum is overigens prima geschikt om mee te lunchen; niet te zwaar en het is weer eens wat anders dan een broodje. Ja, we houden wel van een beetje afwisseling rond het middaguur.…