A Turkish Feast

Turkish_feast_lydiaAfter my trip to Turkey during Easter weekend, I have been eager to try some classic Turkish dishes in the kitchen.
So, we invited some friends for a little dinner party (and what a party it was — the couple who joined us told us they’re engaged!)

For the meal, I made:

Turkish beans with tomatoes, onions and olive oil
Fava beans in tomato sauce
Turkish spicy tomato salad
Beef and bulgur koftas
Zucchini and feta pancakes
Garlic and mint yoghurt

Stay tuned for recipes!

Text: Lydia Parafianowicz

More from Lydia Parafianowicz

New in Amsterdam: The Wax Bar

Living in Holland, a good waxing studio can be hard to find....
Read More

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.